Verwendung
Das kaltgepresste Traubenkernöl mit seinem nussigen Aroma verleiht vielen Speisen das gewisse Etwas. Es passt wunderbar in die kalte Küche, zum Beispiel zu Salaten. Verwenden Sie es zum Aromatisieren von Rohkost, Fisch und Dips. Aber auch Müsli, Quarkspeisen, Marinaden und dunkle Saucen oder deftigen Eintöpfen werden durch einen kleinen Schuss Traubenkernöl zu einem wahren Genuss.
Neben der Verwendung in Speisen findet sich Traubenkernöl auch in vielen Produkten zur Hautpflege wieder.
Tipp
Das Öl sollte nicht erhitzt werden, da der Geschmack sonst verloren geht. Nutzen Sie das kaltgepresste Traubenkernöl als zusätzliche Würze und geben es vor dem Servieren in fertig gekochte Speisen.