Macadamianüsse

Die Königin der Nüsse

Harte Schale – weicher Kern! So lässt sich die Macadamianuss wohl am besten beschreiben. In den Regenwäldern Australiens angebaut, wird die Macadamianuss von den Ureinwohnern liebevoll „Kindal Kindal“ genannt. Wegen des aufwendigen Ernteprozesses ist sie die wohl teuerste Nuss der Welt. Ist die harte Schale erst einmal geknackt, offenbaren sich die edlen, cremefarbenen Kerne, und dem Genuss steht nichts mehr im Weg.

Die leicht süßlich und intensiv-nussig schmeckenden Macadamianüsse haben ein butterartiges und wunderbar feines Aroma. Sie werden daher gerne für feines Gebäck und in Füllungen oder Cremes verwendet. Dank der aromaschonenden Verpackung von Pödör sind die Macadamianüsse bei kühler und trockener Lagerung bis zu zwei Jahre haltbar.

 

macadamianuesse

ZUTATEN

Einzigartige Nüsse in Premium-Qualität.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie2829 kJ /676 kcal

Fettgehalt73 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,96 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 59 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 g

Cholesterin0 mg

Natrium5 mg

Kalium368 mg

Kohlenhydrate14 g
davon Zucker 4,6 g
Ballaststoff9 g

Eiweiß7,5 g

Salz0 g

LAGERUNG

Kühl und trocken.

Herkunftsland: Australien

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Macadamianüsse ist verfügbar in den Größen

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Positive Wirkung von Macadamianüssen

Die Macadamianuss ist ohne Frage kalorien- und fettreich. Da es sich jedoch um gesunde, ungesättigte Fettsäuren handelt, spricht nichts gegen einen regelmäßigen Verzehr der Königin der Nüsse. Ganz im Gegenteil! Ungesättigte Fettsäuren wirken positiv auf das Herz, den Kreislauf und den Cholesterinspiegel.

Dank des hohen Anteils an Magnesium, Phosphor, Kalzium und Vitamin B bescheren uns die Inhaltsstoffe der Macadamianuss außerdem gesunde Knochen und gute Nerven.

Der hohe Anteil an Ballaststoffen macht schnell satt! Greifen Sie daher zwischendurch als Snack lieber zu Macadamianüssen als zu zuckerhaltigen Snacks.

 

 

 

 

 

Verwendung von Macadamianüssen

Die Macadamianuss hat besonders in der Küche zahlreiche Fans. Und das wundert uns nicht: der feine, buttrige Geschmack und das intensiv-nussige Aroma sind auch wirklich wunderbar und lassen uns regelmäßig dahinschmelzen. Die weiche und zarte Konsistenz der edlen Nüsse eignet sich wundervoll für Füllungen, Cremes oder Eisspezialitäten. Unser Tipp: Verfeinern Sie den nächsten Obstsalat oder den nächsten Käseteller doch mit Macadamianüssen – Ihre Gäste werden begeistert sein!

 

 

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