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„Gnadenlos frisch“

Gnadenlos frisch - Das sagt 3-Sternekoch Thomas Bühner über die kaltgepressten, reinen Sortenöle von Pödör. „Es gibt in diesem Sortiment keine Durchhänger“. Die Produkte von Pödör entsprechen genau unserer Philosophie im Restaurant la vie. Es geht um Eigengeschmack. Es geht um Ursprünglichkeit. Ein Haselnussöl ist ein Haselnussöl. Genauso verhält es sich mit allen anderen Ölen, Essigen und Balsamicos. Man macht die Flasche auf und riecht schon was es ist. Mit den Produkten von Pödör kann ich hervorragend arbeiten. Sie sind authentisch und intensiv. Ich nutze die Öle und Essige gezielt zum Aromatisieren oder zum Ausbalancieren eines Gerichts.


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