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Die saure Sahne, den klein geschnittenen Schnittlauch, Chili-Paprika und Basilikum in einen Schüssel geben. Salzen und pfeffern.
Knoblauch pressen und dazugeben.
Leinöl dazugeben.
Gut verrühren.
Passt gut zu Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, sowie zum Grillfleisch und zu Fisch.
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