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Gegrillte Garnelen mit Leinöl-Avocadocreme

Die Leinöl-Avocadocreme mit Kräutern passt hervorragend zu gegrillten Garnelen und ist in Minuten zubereitet, wenn Gäste kommen.

Glutenfrei
Ohne Weizen
Ohne Ei
Ohne Soja
Ohne Mais
Zuckerfrei
30 Min.
23

Zubereitung

01

Die vorgekochten Garnelen putzen, die Panzer entfernen.

02

In einer heißen Pfanne mit dem Rapsöl und etwas gehacktem Chili 3 Minuten anbraten.

03

Die Avocado schälen und würfeln.

04

Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

05

Avocado, Frühlingszwiebeln, saure Sahne, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Koriander, Minze und zuletzt das Leinöl und den Aprikosenessig in den Mixer geben.

06


Cremig mixen.

Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
40 Stück
Garnelen
2 Stück
Avocado
2 Stängel
Frühlingszwiebel(n)
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
saure Sahne
10 Stängel
Korianderblätter
1 Kaffeelöffel
wenig
Chili-Paprika

Diät

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