Bärlauchpesto
Frühlingshafte Geschmacksharmonie
In diesem handgefertigten Bärlauchpesto treffen Pödör Rapsöl und ausgelesene, aromatische Walnüsse von Premium-Qualität aufeinander, und bilden mit dem Hartkäse und mit dem Bärlauch eine exzellente Geschmackskombination.
Liebhaber von kulinarischen Spezialitäten treffen mit dem Bärlauchpesto eine ausgezeichnete Wahl.
Gut sichtbare, grob zerstoßene Walnüsse und Bärlauchstückchen erhöhen den außergewöhnlichen Genusswert des Bärlauchpestos.
Ein hervorragender Klassiker zur Pasta, das Bärlauchpesto harmonisiert aber auch mit Kartoffeln, sowie Käse, und es bildet eine ausgezeichnete Kombination mit Fleisch. Wir empfehlen das äußerst delikate Bärlauchpesto auch auf Brot oder Toast.
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ZUTATEN
Rapsöl (42%), Hartkäse, Bärlauch (16%), Walnüsse, Salz.
NÄHRWERTANGABEN
100g enthalten durchschnittlich:
Energie2282kJ /545kcal
Fett55,6g
davon:
Gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate2,9g
davon:
Zucker1,0g
Eiweiß10,1g
Salz1,4g
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten!
LAGERUNG
Bei +10°C bis + 25°C dunkel lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Flüssigkeit kann wieder eingerührt werden.
Herkunftsland: Österreich
Zubereitungstipp für 2 Personen
Nichts ist einfacher! Das Mittag- oder Abendessen ist mit dem Pödör Bärlauchpesto innerhalb weniger Minuten fertig.
- Pasta kochen (Tagliatelle, Penne, Spaghetti, etwa 250 g).
- Vom Kochwasser der Nudeln 4 Esslöffel in einen größeren Schüssel geben, dann die gekochte und abgeseihte Pasta dazugeben.
- Dann das Pesto, 40 bis 45 g, darauf geben, und nach Geschmack Parmesan darüber reiben. Zum Schluss alles gut vermischen.
- Beim Anrichten noch mit 1 bis 2 Esslöffeln Oliven- oder Walnussöl anreichern (die Pasta wird so noch saftiger) und etwas geriebenen Parmesan darüber streuen.
Ein Glas Pesto reicht für 4 bis 5 Personen. Es lohnt sich!
Gesund, geschmacksvoll und schnell!
