Spiralen - Nudeln aus Dinkel Vollkorn - Bio

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Unsere Nudeln, Sorte für Sorte, lassen Nudelliebhaber schwärmen.

Dinkel eine Urform des heutigen Weizens, verleiht unseren Bio Dinkel Vollkorn-Nudeln einen fein-nussigen Geschmack. Er ist besonders proteinreich, reich an Ballaststoffen und eignet sich besonders gut für die Herstellung hochwertiger Vollkorn-Nudeln, da er einen hohen Klebereiweißanteil bei niedrigerem Stärkegehalt enthält.

Diese Qualitätsmerkmale sorgen für eine langsame, aber nachhaltige Wasseraufnahme und damit letztendlich auch für die Bissfestigkeit.

ZUTATEN

Bio Vollkorn Hartweizengrieß. Enthält Gluten!

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie1491 kJ / 353 kcal

Fett2,55g

davon:

gesättigte Fettsäuren0,22g

Kohlenhydrate64g

davon:

Zucker1,72g

Ballaststoffe8,38g

Eiweiß13,5g

Salz<0,01 g

Kann Spuren von Ei, Soja, Senf und Lupine enthalten.

LAGERUNG

Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Herkunftsland: Österreich

Zertifikate

BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.


Zubereitung

100 g Teigwaren in 1 Liter sprudelnd heißem Salzwasser (1 Teelöffel Salz/Liter) bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen (7-12 Minuten). 

Sie suchen einen passenden Begleiter zu unseren Nudeln? Dann bestellen Sie doch gleich unser Pesto dazu.


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