Bio Spiralen - Nudeln aus Dinkel Vollkorn
Unsere Nudeln, Sorte für Sorte, lassen Nudelliebhaber schwärmen.
Dinkel eine Urform des heutigen Weizens, verleiht unseren Bio Dinkel Vollkorn-Nudeln einen fein-nussigen Geschmack. Er ist besonders proteinreich, reich an Ballaststoffen und eignet sich besonders gut für die Herstellung hochwertiger Vollkorn-Nudeln, da er einen hohen Klebereiweißanteil bei niedrigerem Stärkegehalt enthält.
Diese Qualitätsmerkmale sorgen für eine langsame, aber nachhaltige Wasseraufnahme und damit letztendlich auch für die Bissfestigkeit.
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ZUTATEN
Bio Vollkorn Hartweizengrieß. Enthält Gluten!
NÄHRWERTANGABEN
100g enthalten durchschnittlich:
Energie1491 kJ / 353 kcal
Fett2,55g
davon:
Gesättigte Fettsäuren0,22g
Kohlenhydrate64g
davon:
Zucker1,72g
Ballaststoffe8,38g
Eiweiß13,5g
Salz<0,01 g
Kann Spuren von Ei, Soja, Senf und Lupine enthalten.
LAGERUNG
Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Zertifikate
BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.
Zubereitung
100 g Teigwaren in 1 Liter sprudelnd heißem Salzwasser (1 Teelöffel Salz/Liter) bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen (7-12 Minuten).
Sie suchen einen passenden Begleiter zu unseren Nudeln? Dann bestellen Sie doch gleich unser Pesto dazu.
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