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Bio Hörnchen - Nudeln aus Hartweizengrieß

Bio Hörnchen - Nudeln aus Hartweizengrieß

Unsere Nudeln, Sorte für Sorte, lassen Nudelliebhaber schwärmen.

Bei der Produktion verarbeiten wir hochwertigen Bio Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau. Er ist besonders proteinreich und eignet sich besonders gut für die Herstellung hochwertiger Nudeln, da er einen hohen Klebereiweißanteil bei niedrigerem Stärkegehalt enthält.

Außerdem ist der Anteil der Gelbpigmente in Hartweizen sehr hoch. Dadurch erhalten die Nudeln eine schöne gelbe Farbe. Diese Qualitätsmerkmale sorgen für eine langsame, aber nachhaltige Wasseraufnahme und damit letztendlich auch für die Bissfestigkeit.

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ZUTATEN

100% Bio Hartweizengrieß. Enthält Gluten!

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie1501 kJ / 354 kcal

Fett12,8g

davon:

Gesättigte Fettsäuren0,8g

Kohlenhydrate69g

davon:

Zucker0g

Ballaststoffe3,4g

Eiweiß14g

Salz0,05g

Kann Spuren von Ei, Soja, Senf und Lupine enthalten.

LAGERUNG

Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Herkunftsland: Österreich

Zertifikate

BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.

Zubereitung

100 g Teigwaren in 1 Liter sprudelnd heißem Salzwasser (1 Teelöffel Salz/Liter) bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen (7-12 Minuten). 

Sie suchen einen passenden Begleiter zu unseren Nudeln? Dann bestellen Sie doch gleich unser Pesto dazu.