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Bio Bandnudeln gedreht - aus Hartweizengrieß

Bio Bandnudeln gedreht - aus Hartweizengrieß

Nudeln Nudeln aus Hartweizengrieß - Bio

Unsere Nudeln, Sorte für Sorte, lassen Nudelliebhaber schwärmen.

Bei der Produktion verarbeiten wir hochwertigen Bio Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau. Er ist besonders proteinreich und eignet sich besonders gut für die Herstellung hochwertiger Nudeln, da er einen hohen Klebereiweißanteil bei niedrigerem Stärkegehalt enthält.

Außerdem ist der Anteil der Gelbpigmente in Hartweizen sehr hoch. Dadurch erhalten die Nudeln eine schöne gelbe Farbe. Diese Qualitätsmerkmale sorgen für eine langsame, aber nachhaltige Wasseraufnahme und damit letztendlich auch für die Bissfestigkeit.

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Größe:
500g
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Positive Wirkung von
Zutaten und
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ZUTATEN

100% Bio Hartweizengrieß. Enthält Gluten!

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie1364 kJ / 321 kcal

Fett0,78g

davon:

Gesättigte Fettsäuren0,27g

Kohlenhydrate69g

davon:

Zucker0,95g

Eiweiß10,3g

Ballaststoffe7,12g

Salz0,1g

Kann Spuren von Ei, Soja, Senf und Lupine enthalten.

LAGERUNG

Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Herkunftsland: Österreich

Zertifikate

BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.

Zubereitung

100 g Teigwaren in 1 Liter sprudelnd heißem Salzwasser (1 Teelöffel Salz/Liter) bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen (7-12 Minuten). 

Sie suchen einen passenden Begleiter zu unseren Nudeln? Dann bestellen Sie doch gleich unser Pesto dazu.