Bio Walnuss - natur
Mit Erfahrung und Sorgfalt handwerklich hergestellt
Die Weltmeister unter den Nüssen
Walnüsse sind nur auf den ersten Blick unscheinbar und gewöhnlich. Auf den zweiten Blick sind sie wahre Vitalstoff-Bomben. Sie zeichnen sich durch ein besonders günstiges Verhältnis von Fettsäuren aus, so wie es in der Natur nur äußerst selten zu finden ist: Fast 70 Prozent der Fette sind wertvolle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Linolsäure. Aber Walnüsse können sogar noch mehr: Die Kerne besitzen unter allen Nüssen den höchsten Gehalt an Alpha-Linolensäure.
Auch sonst können sich Walnusskerne sehen lassen. Sie sind extrem ballaststoffreich und enthalten jede Menge Vitamine (Vitamin B1, B6 und E) und Mineralstoffe (Magnesium und Phosphor).
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