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Bio Sesam - natur

Das Wunderkörnchen mit langer Geschichte 

„Sesam öffnet dich“ – Dieser Spruch aus den Geschichten aus 1001 Nacht soll den Erzählungen zufolge eine Felsenhöhle mit unermesslichen Schätzen öffnen. Die Verwendung der Frucht einer der ältesten Kulturpflanzen reicht bis weit in die Menschheitsgeschichte zurück. Und nicht nur das: Sesam wurde auch als Grabbeigabe im Grab des ägyptischen Pharaos Tutanchamun entdeckt. Das Aroma des Sesams erinnert stark an Nüsse und eignet sich wunderbar für süße ebenso wie für salzige Speisen. Und die kleinen, beigen Körnchen wirken sich zudem positiv auf unsere Gesundheit aus. Dank der hochwertigen Verpackung von Pödör ist die Lagerung ein Leichtes, und der Sesam bleibt frisch und aromatisch. 

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Verwendung von Sesam

Wer Sesam bereits als fixen Bestandteil in seine Küche integriert hat, weiß, wie vielseitig die kleinen Körnchen sind - ob über frisch gebackenes Brot gestreut, ob leicht angeröstet über gesunde Salatvariationen oder in Saucen. Beim Rösten sollte auf die richtige Temperatur geachtet werden, da die kleinen Körnchen leicht anbrennen. Entfaltet sich bei mittlerer Hitze ein aromatisch-nussiger Duft, ist der Sesam bereit, um Salaten oder Pfannengerichten den letzten Schliff zu geben. Sie werden begeistert sein! 

ZUTATEN

Bio Sesamsamen
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie2483 kJ/ 600 kcal

Fett50 g

davon:

Gesättigte Fettsäuren7,6 g

Kohlenhydrate10 g

davon:

Zucker< 0,5 g

Eiweiß21 g

Ballaststoffe11 g

Salz0,11 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Lagerung

Kühl und trocken.

Herkunftsland: Uganda

Zertifikate

BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.

Positive Wirkung von Sesam

Sesam besteht fast zur Hälfte aus pflanzlichem Öl. Da dieses zu einem großen Teil ungesättigte Fettsäuren beinhaltet, ist der Verzehr von Sesam besonders wertvoll für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und bringt Balance in den Speiseplan. 

Der hohe Calciumgehalt des Sesams wirkt sich wunderbar auf die Knochengesundheit aus. Und nicht nur das: Die im Eiweiß enthaltenen Aminosäuren verleihen dem Bindegewebe Festigkeit und versorgen Haut und Haar innerlich mit wichtigen Nährstoffen.