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Bio Chiasamen - natur

Das Superfood

Chiasamen als Superfood haben in den letzten Jahren einen guten Ruf erlangt und erfreuen sich großer Beliebtheit. Und das nicht ohne Grund: In den kleinen Samen aus Mexiko steckt noch viel mehr, als anfangs erwartet. Überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen und Ballaststoffen eilen sie ihrem Ruf mehr als voraus.

Wissenswert: Die Chia-Pflanze ist mit dem Salbei verwandt, wird bis zu drei Meter hoch und blüht violett. Zum Verzehr eignen sich ausschließlich die kleinen Schließfrüchte der Samenkapseln. Verlassen Sie sich auf garantiert biologischen und gentechnikfreien Anbau von Pödör und genießen Sie Chiasamen höchster Qualität.

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Verwendung von Chiasamen

Das Aroma von Chiasamen zu beschreiben, fällt tatsächlich nicht einfach. Viele beschreiben die kleinen Samen als geschmacksneutral, während andere darauf schwören, Chiasamen seien leicht nussig. Das Gute am eher neutralen Geschmack sind in jedem Fall die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten von Chiasamen. Ob in Over-Night-Müslis, Smoothies, über Salate gestreut oder in Suppen – die Samen passen zu nahezu jedem Gericht. Unser Tipp: Rösten Sie die Chiasamen in einer Pfanne ohne Fett und bei schwacher Hitze etwas an – dann entstehen wunderbare Röstaromen, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden.

ZUTATEN

Bio Chiasamen
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie1869 kJ/ 453 kcal

Fett32 g

davon:

Gesättigte Fettsäuren3,5 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren26 g

Kohlenhydrate5,2 g

davon:

Zucker< 0,5 g

Eiweiß21 g

Salz0,03 g

Die Chia Samen dürfen nun laut der Europäischen Kommission in einer Tagesdosis von 15 g ca. 2 Esslöffel „gefahrlos“ konsumiert werden.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Lagerung

Kühl und trocken.

Herkunftsland: Argentina

Zertifikate

BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.

Positive Wirkung von Chiasamen

Chiasamen enthalten den höchsten Anteil an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren und die gesunde Alpha-Linolensäure. Diese beiden Stoffe dürfen insbesondere bei einer cholesterinarmen Ernährungsweise nicht fehlen. Der natürliche, blutverdünnende Effekt senkt zudem das Risiko, einen Schlaganfall oder Herzinfarkt zu erleiden.

Die kleinen Supersamen aus Mexiko werden auch als ideale Abnehmhelfer bezeichnet. Sie quellen entweder bereits bei der Zubereitung und später im Magen auf ein Vielfaches ihrer Ursprungsgröße auf. So hält das Sättigungsgefühl länger an. Die langsame Kohlenhydrat-Freisetzung der Chiasamen hält außerdem den Blutzuckerspiegel konstant. So gehören Heißhungerattacken der Vergangenheit an.