Sanddornöl kaltgepresst
Die „Zitrone des Nordens“ als geschmacksvolle Vitaminbombe
Viele Menschen kennen Sanddorn und die vielseitigen Eigenschaften dieser Pflanze. Aber den wenigsten von ihnen ist bekannt, dass aus ihr auch Öle gepresst werden: Einerseits aus den Kernen der Frucht, andererseits aus dem Fruchtfleisch der Beeren.
Besonders empfehlenswert ist vor allem die erste Variante: Das dunkle, orangefarbene Öl ist besonders aromatisch und besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und eine leicht säuerliche Note.
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VERWENDUNG VON KALTGEPRESSTEM SANDDORNÖL
Sanddornöl eignet sich bestens zum Veredeln von Salaten, Suppen oder von Gemüsespeisen. Auch Fischgerichte bekommen durch die Beigabe von Sanddornöl eine besondere Note.
Im Gesundheitsbereich wird Sanddorn schon länger angewendet: Beispielsweise in Cremes oder Hautölen. Aufgrund der entzündungshemmenden Wirkung kommt es gerne bei Verbrennungen (z. B. auch bei Sonnenbrand) und Hauterkrankungen zum Einsatz.
ZUTATEN
100% Öl aus Sandorn.
NÄHRWERTANGABEN
100g enthalten durchschnittlich:
Energie3693kJ /898kcal
Fett99,6g
davon:
Gesättigte Fettsäuren35,6g
Einfach ungesättigte Fettsäuren57,6g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren6,8g
Kohlenhydrate0g
davon:
Zucker0g
Eiweiß0g
Salz0g
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
OMEGA FETTSÄUREN
LAGERUNG
Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 14-18 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.
Nach dem Öffnen sollte es in 3–4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.
Herkunftsland: Österreich
POSITIVE WIRKUNG
VON SANDDORNÖL
Sanddornöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium, Mangan, Kalzium und Eisen. Vor allem aber hat Sanddornöl einen hohen Vitamin-C-Gehalt, der in etwa zehnmal so hoch ist, als jener in Zitronen.
Im Gegensatz zu vielen anderen pflanzlichen Nahrungsmitteln ist Sanddorn außerdem reich an Vitamin B12, das hauptsächlich in Fleisch zu finden ist. Somit ist es ein ideales Produkt für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Weitere wirksame Inhaltsstoffe sind Vitamin E und Carotinoide.
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