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Traubenkernöl - Bio

Kaltgepresstes Traubenkernöl - Bio

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Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an Werktagen zu unseren Bürozeiten von 9.00 Uhr bis 16.00 Uhr unter folgender Telefonnummer 02181 2131610 an.

Bereits im Mittelalter war das Traubenkernöl ein beliebtes Speiseöl und wurde auch für kosmetische Zwecke genutzt. Heutzutage ist es wegen seines angenehm nussigen und fruchtigen Geschmacks wieder in jeder Feinschmeckerküche geschätzt.

Wussten Sie, dass wir für die Produktion unseres Bio Traubenkernöl mindestens 200 kg rohen Trester benötigen, aus denen etwa 15 kg Traubenkerne gewonnen werden. Bei der schonenden Kaltpressung erhalten wir höchstens ein Liter Traubenkernöl.

Ein besonderer Vorteil unseres Traubenkernöls ist, das wir Ihnen hier eine Bio-Qualität anbieten, bei dem die Kerne aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. 

Kaltgepresstes Traubenkernöl besitzt eine hellgrüne Farbe sowie einen nussigen, leicht fruchtigen Geschmack, der nur dezent an Trauben erinnert.

ZUTATEN

100% Öl aus Bio Traubenkern

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie3693 kJ/ 898 kcal

Fett99,6g

davon:

gesättigte Fettsäuren12g

einfach ungesättigte Fettsäuren16g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren72g

Kohlenhydrate0g

davon:

Zucker0g

Eiweiß0g

Salz0g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten

LAGERUNG

Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 14-18 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.

Nach dem Öffnen sollte es in 3–4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.

Ungefiltertes Öl – vor Gebrauch schütteln!

Herkunftsland: Österreich

Zertifikate

BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.


Verwendung

 

Das kaltgepresste Traubenkernöl mit seinem nussigen Aroma verleiht vielen Speisen das gewisse Etwas. Es passt wunderbar in die kalte Küche, zum Beispiel zu Salaten. Verwenden Sie es zum Aromatisieren von Rohkost, Fisch und Dips. Aber auch Müsli, Quarkspeisen, Marinaden und dunkle Saucen oder deftigen Eintöpfen werden durch einen kleinen Schuss Traubenkernöl zu einem wahren Genuss. 

Neben der Verwendung in Speisen findet sich Traubenkernöl auch in vielen Produkten zur Hautpflege wieder.

Tipp 

Das Öl sollte nicht erhitzt werden, da der Geschmack sonst verloren geht. Nutzen Sie das kaltgepresste Traubenkernöl als zusätzliche Würze und geben es vor dem Servieren in fertig gekochte Speisen.

 




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