Kaltgepresstes Sesamöl

Sesam gilt als die älteste Ölpflanze der Welt. Es wird besonders geschätzt für seine hochwertigen Fette, die es enthält. Typisch für das Sesamöl ist seine hellgelbe Farbe, der typische Sesamduft und das frische Aroma. Sehr gerne wird es für asiatische Speisen verwendet.

 

Das Sesamöl von Pödör wird aus den weißen Samen des Sesams gewonnen. Die Ernte erfolgt dabei auch heute noch fast ausschließlich händisch. Nur so bleibt gewährleistet, dass die Samen, die zum Pressen verwendet werden, die nötige Reife haben.

ZUTATEN

Zu 100 % gepresst aus Sesam.

NÄHRWERTANGABEN

Nährwerte in g pro 100ml:

Energie3693kJ /898kcal

Fett 99,6g
davon gesättigte Fettsäuren 13g
einfach ungesättigte Fettsäuren42g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren45g

Kohlenhydrate0g
davon Zucker0g

Eiweiß0g

Salz0g

Vitamin E1.4 mg

 

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten!

Omega Fettsäuren

Omega-3 0,6 %
Omega-6 18,9 %
Omega-9 42 %

LAGERUNG

Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 16 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.

Nach dem Öffnen sollte es in 3–4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.

Ungefiltertes Öl, vor Gebrauch schütteln!

Herkunftsland: Österreich

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Kaltgepresstes Sesamöl ist verfügbar in den Größen

100ml
9,10 €
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Verwendung von Sesamöl

Sein angenehmes Aroma verleiht auch alltäglichen Speisen wie Reis, Nudeln oder vegetarischen Gerichten einen exotischen Geschmack. Harmoniert perfekt mit rohem und gedünstetem Gemüse (insbesondere rote Beete, Spinat), zur Verfeinerung und zum Würzen von Suppen (z.B. Gemüse- und Tomatensuppe) und Saucen, zur Zubereitung von Gemüse- und Fruchtsalaten.

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