Kaltgepresstes Macadamianussöl

Die Königin der Nüsse aus Australien

Die ursprünglich aus Australien stammende Macadamianuss zählt zu den edelsten Nüssen der Welt. Ihren intensiven Geschmack behält die Nuss auch im gleichnamigen Öl bei, das in der Gourmetküche und bei Kennern gleichermaßen beliebt ist. Goldgelb und nussig duftend verwandeln schon ein paar Tropfen des Öls ein Gericht in ein kulinarisches Highlight.

Von Pödör wird dieses Öl in aufwendiger Pressung und ohne Zusatzstoffe hergestellt – natürlich täglich frisch! So bleiben der intensive Geschmack und alle gesunden Inhaltsstoffe erhalten.

Macadamianussöl

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ZUTATEN

100 % Öl aus Macadamianüssen.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie3693kJ /898kcal

Fett99,6g

davon gesättigte Fettsäuren10g

einfach ungesättigte Fettsäuren63g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren27g

Kohlenhydrate0g

davon Zucker0g

Eiweiß0g

Salz0g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!

OMEGA FETTSÄUREN

Omega-6 18,3 %
Omega-7 56 %

LAGERUNG

Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 14-18 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.

Nach dem Öffnen sollte es in 3–4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.

Ungefiltertes Öl – vor Gebrauch schütteln!

Herkunftsland: Österreich


POSITIVE WIRKUNG
VON MACADAMIANUSSÖL

Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren macht das Macadamiaöl zum gesunden Begleiter in der Küche. Besonders positiv wirkt das Verhältnis aus vielen Omega-3- und wenigen Omega-6-Fettsäuren. Da in der heutigen Ernährung zu viele Omega-6-Fettsäuren enthalten sind, bringt das Omega-3 im Macadamianussöl wieder Balance in den Speiseplan.

Omega-3-Fettsäuren beschleunigen die Heilung von Entzündungsprozessen im Körper.

VERWENDUNG VON
KALTGEPRESSTEM MACADAMIANUSSÖL

Zahlreiche Haubenköche auf der ganzen Welt sind Fans des Macadamianussöls. Kein Wunder, denn mit seinem zartbuttrigen Geschmack nach Nüssen verleiht es süßen und herzhaften Gerichten das gewisse Etwas. Es ist als Zutat für Blattsalate genauso im Einsatz wie zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Suppen und Saucen.

Neben Köchen setzen auch Kosmetiker auf das Öl der Macadamianuss. Denn es lässt sich einfach und schnell verteilen, was es zur idealen Basis für Massage- und Pflegeöle macht.

 


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