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Avocadoöl - Bio

Kaltgepresstes Avocadoöl - Bio

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Es ist kein Geheimnis: Die Avocado gehört mit zu den gesündesten
Lebensmitteln, die wir kennen. Mit Avocadoöl können auch diejenigen in den Genuss der Vorteile kommen, die die Frucht nicht so gerne essen. 

Die Basis für die Gewinnung des Öls ist das Fruchtfleisch der Avocado, die auch als "Fettfrucht" bezeichnet wird. Bereits die Majas und Azteken bezeichneten die birnenförmige Frucht der Avocado aufgrund ihres weichen, leckeren buttrigen Geschmacks als „Butter des Waldes“.

Ein besonderer Vorteil unseres Avocadoöls ist, dass wir Ihnen hier eine Bio-Qualität anbieten, bei dem die Früchte aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.

Unser hochwertiges Bio Avocadoöl wird schonend aus dem Fruchtfleisch vollreifer Avocados gewonnen. Die weichen Avocados werden von ihrem Kern befreit, das Fruchtfleisch zerkleinert und mit sterilem, kaltem Wasser vermahlen. Anschließend wird das Öl mittels einer Zentrifuge schonend abgetrennt. Dies geschieht bei Temperaturen unter 40° C. Die wertvollen Inhaltsstoffe und der typische Geschmack bleiben so erhalten.

Avocadoöl besitzt einen hohen Rauchpunkt und eignet sich daher zum Anbraten von Fisch, Fleisch und Gemüse.

ZUTATEN

100% Öl aus Bio Avocado.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie3693 kJ/ 898 kcal

Fett99,6g

davon:

gesättigte Fettsäuren16g

einfach ungesättigte Fettsäuren74g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren9,1g

Kohlenhydrate0g

davon:

Zucker0g

Eiweiß0g

Salz0g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten

LAGERUNG

Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 14-18 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.

Nach dem Öffnen sollte es in 3–4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.

Ungefiltertes Öl – vor Gebrauch schütteln!

Herkunftsland: Österreich

Zertifikate

BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.


Verwendung

 

Dank seines milden leicht buttrigen Geschmackes ist Avocadoöl vielseitig einsetzbar.

Es eignet sich bestens zum Kurzbraten von Fisch, Garnelen und Fleisch. Aber auch Grillgemüse oder Pfannen- und Wok-Gerichte profitieren von den leicht buttrigen Aromen des Öls. Auch in Kombinationen mit Essig verleiht es einem Dressing für Salate eine harmonische Verbindung von spritziger frischer und milder Säure. Dips erhalten mit dem Öl eine cremige Konsistenz und als Mayonnaisen oder Aioli verarbeitet ist es ein Genuss.

Tipp

In der Kosmetik wird Avocadoöl in der Haarpflege, in der Hautpflege und für die kosmetische Behandlung der Gesichtshaut eingesetzt, da es einen hohen Gehalt an hochwertigen Fettbegleitstoffen sowie den Vitaminen A, E und D hat.




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