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Balsamico aus Modena

Balsamessig aus Modena mit einer Dichte von 1,33 (so wie traditioneller Balsamessig)

Dieser sämig-dickflüssige Balsamessig wird aus Trebbiano-Trauben hergestellt, die rund um Modena in der Emilia Romagna in Italien wachsen. Ein herrlich süßer Genuss mit toll eingebundener Säure. Der Essig weist dieselbe Dichte auf wie traditioneller Balsamessig (1,33 g/qm³).

Ohne künstliche Farb- und Geschmacksstoffe! Ohne Konservierungsmittel!

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Menge:
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Verwendung von Balsamico aus Modena

Perfekt für Tomate-Mozzarella, Carpaccio, Erdbeeren mit Balsamico, Vanilleeis mit Balsamico, Salate etc.

ZUTATEN

70 % gekochter Traubensaft, Weinessig

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie1342 kJ /315 kcal

Fett0g

davon:

Gesättigte Fettsäuren0g

Kohlenhydrate73 g

davon:

Zucker73 g

Eiweiß1g

Salz0,15 g

LAGERUNG

Essig sollte immer vor Licht geschützt und luftdicht verschlossen aufbewahrt werden. Unter diesen Bedingungen bleibt seine Qualität praktisch für fast unbegrenzte Zeit erhalten.

Der Bodensatz ist natürlich, kein Zeichen von minderer Qualität.

Herkunftsland: Modena, Italien